一、主管機關如何針對美 牛 進口進行把關?
政府會依現有管理機制、強化源頭管理、邊境查驗、後市場稽查,確保國人食用安全。
二、吃三十月齡以上的美國牛肉有沒有危險?
衛福部已進行嚴謹的風險評估,發現30個月齡以上的美國牛肉風險極低,這在世界動物衛生組織的分類上,屬於風險可忽略,因此不會有食用安全的問題。日本、中國、越南以及許多國家,均已開放30月齡以上的美國牛肉進口。
內容參考衛生福利部食品藥物管理署:https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11354